“Hay que aprender, y aprender a desaprender…” esta aparentemente enrevesada frase define un poco lo que es la nutrición en general a día de hoy y en particular la nutrición deportiva…Y no la hemos dicho nosotros, sino Juan Carlos Llamas, nutricionista del equipo Movistar.
Y es que es muy importante estar constantemente al día, porque lo que hoy es válido, mañana deja de serlo…y en un tema tan sensible como la nutrición es algo muy importante…no podemos jugar con nuestra salud.
En este vídeo, Juan Carlos pasa consulta a una de las últimas incorporaciones del equipo, el jovencísimo Iván Romeo que promete mucho en un futuro no muy lejano… Verás cómo le hace una antropometría (es la medición del cuerpo humano) que se utiliza para evaluar el estado nutricional, sirviendo como criterio para poderse decantar por diferentes programas de nutrición.
“Lo primero es cuidar la salud del deportista y lo segundo mejorar su rendimiento” (Juan Carlos Llamas)
Este trabajo es realizado varias veces al año (y en especial tras cada competición) para determinar posibles pérdidas de peso y si estas se producen por pérdida de masa muscular o de grasa…
Calendarios, menús diarios, aplicaciones de Smartphone….todo es válido para llevar una dieta equilibrada. No se trata de que te pongas a llevar una alimentación de deportista Pro, pero no sería mala idea que vayas cogiendo (si no lo has hecho ya) unos hábitos saludables, siguiendo unas pautas para no saltártelas en ningún momento… toma nota de Juan Carlos, un auténtico profesional.
Fotos: Print Screen
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